Одна из версий перевода названия "Учар" — "Неприступный". Так Чульча до Учара выглядит тихой рекой, местами быть может даже болотистой. Но когда вода приходит к Учару, её встречает несколько уступов общей высотой в 160 метров. Вот тут поток начинает реветь и пениться. И хотя считается, что его высота — 160 метров, по некоторым данным, река Чульча имеет в этом месте 250 м падения на участке, протяженностью несколько более 250 м.

Учар находится на территории Алтайского государственного заповедника и является одним из немногих объектов заповедника, открытых для посещения туристами. Для посещения Учара разрешение не требуется -инспекторами заповедника взымается рекреационный сбор (в июне 2011 г. составлял 100 рублей) за право нахождения на территории заповедника.

От долины Чулышмана к водопаду идет горная тропа по правому берегу Чульчи метрах в пятидесяти-ста выше уровня реки по труднопроходимым местам — внизу — река, вверху — скалы, не сказать, чтоб сильно "экстремальная", но требующая определенной осторожности, особенно в дождливую погоду. 
Тропа пересекает осыпи, в одном месте встречается скальный прижим над обрывом, где при организованных экскурсиях обычно натягивают веревочную страховку.

По пути к водопаду в нескольких местах необходимо пересекать бурные ручьи, стекающие с гор в Чульчу. Именно поэтому путь к водопаду непрост пешком займет около 8 км. 
Грохот водопада становится слышен задолго до появления самого водопада, а возле водопада шум такой, что не слышно крика рядом стоящего человека.

Открыт Учар был только в семидесятых годах прошлого столетия, а туристическим объектом является и вовсе менее десяти лет. Его называют "самым юным шедевром природы Алтайских гор".